Mermeladas artesanales · Buenos Aires

Cocidas despacio,
como en casa.

Deslizá

01

Fruta de estación,
elegida a mano.

02

Solo fruta, azúcar
y tiempo. Nada más.

03

Frasco por frasco,
en tandas chicas.

Elegí tus sabores

Lo que no lleva

Cada tanda lleva entre cuatro y seis horas al fuego. Por eso hacemos pocas, y por eso saben a fruta de verdad.

La tienda

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Cargando sabores…
Olla de cobre con mermelada de frutilla al fuego

Cómo la hacemos

Una olla de cobre,
y paciencia.

  1. Elegimos la fruta en su mejor momento, de productores de la zona.
  2. Cocinamos a fuego bajo, revolviendo, hasta que toma punto sola.
  3. Envasamos en caliente y sellamos frasco por frasco.